Жульен с курицей и грибами в мультиварке

Ингредиенты:

• Куриное филе – 700 гр.
• Грибы – 400 гр. (у меня отваренные лесные)
• Лук – 1-2 шт.
• Сливки – 1 мультстакан
• Сыр – 100 гр.
• Соль, приправа
• Масло (я использовала сливочное)
• 
  

Как приготовить жульен в мультиварке:

(мощность 670 Вт, чаша на 4,5 л).

В чашу мультиварки положите масло, включите режим «Выпечка» на 20 минут. Выложите в чашу куриное филе, порезанное на небольшие кусочки и обжаривайте, периодически помешивая, в течение 10 минут.

Потом добавьте мелко порезанный лук и грибы, обжаривайте оставшиеся 10 минут.

Если вы используете шампиньоны, то их достаточно просто порезать и выложить в чашу. Если же у вас, как и у меня, лесные грибы, их сначала нужно отварить. Мы запасаемся такими грибами на зиму, отваривая их в подсоленной воде с небольшим количеством уксуса, и замораживаем.

Теперь залейте сливки, посолите, приправьте, тщательно перемешайте и засыпьте потертый на средней терке сыр. Установите режим «Тушение» на 30 минут (время можно продлить, но мне этого времени оказалось достаточно).

Наш вкусный и ароматный жульен с грибами готов! Подавала я его с картофельным пюре – очень вкусно! 

Приятного аппетита!

Read more: http://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru/zhulen-s-kuricej-i-gribami-v-multivarke/#ixzz2vxuXXE6Q